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アレンジレシピ

魚の卵とワカメの含め煮 recipe: ハニー様

材料(2人分)

「真鯛のお吸物」
2袋
お湯
150cc
魚の卵
適量
ワカメ
適量
砂糖
小さじ1
生姜(千切り)
少々
木の芽
適量

作り方

  1. ワカメはさっと湯通しし4〜5cmに切る。
  2. 「真鯛のお吸物」にお湯を入れ沸騰したら、砂糖を加え、魚の卵を入れて、5分程コトコト煮る。
  3. ワカメを入れ、ひと煮立ちしたら、火を止めて、器に盛り付けて、木の芽をのせて完成!
  4. このレシピではイサキの卵を使っています

使用したスープ

真鯛のお吸物

真鯛の旨みと椎茸の上品なだしに三ッ葉の風味が香るお吸物です。
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