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アレンジレシピ

肉詰めゴーヤのスープ recipe: リモーネ*様

材料(2人分)

「たまごスープ」
2袋
ゴーヤ
1.5cmの輪切り6枚
★鶏ミンチ肉
70g
★酒
小さじ1/2
★薄口しょうゆ
少々
小さじ1
300cc
ラー油
お好みで

作り方

  1. ★をよく混ぜ合わせ、ゴーヤに詰める。
  2. フライパンに油をひき、1を両面焼く。そこへ水を加えて沸騰させ、「たまごスープ」を溶く。
  3. 器にスープを注ぎ、お好みでラー油を入れる。

使用したスープ

たまごスープ

卵の味わいを存分に楽しめるシンプルなスープ。究極の味わいを食卓にどうぞ。
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