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アレンジレシピ

白菜の重ね蒸し recipe: シャチオ様

材料(2人分)

★「ふかひれスープ」
2袋
200cc
白菜
4〜5枚
豚バラスライス
150g
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に重ねる。
  2. 1を5cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで5〜6分加熱する。
    ※加熱時間はレンジによるので調整してください。
  3. 水を沸騰させ、ふかひれスープを入れる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 2を器に盛り、3を上からかける。

使用したスープ

ふかひれスープ

高級食材ふかひれを気軽に楽しめる究極の一品。
卵との組み合わせも絶妙です。
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