アレンジレシピ ほうれん草の焦がしバター風味たまご焼き recipe: なっちゃん様 材料(2人分) 「たまごスープ」 1袋 お湯 大さじ2 ほうれん草 2〜3把 バター 20g 塩、こしょう 少々 卵 2個 酒 大さじ1/2 作り方 ほうれん草を4cm幅に切る。「たまごスープ」はお湯で溶いて冷ます。 フライパンにバターを熱し、茶色になってきたらほうれん草を加え、塩、こしょうをふって炒める。 卵をといて、たまごスープと酒を入れ、よく混ぜる。 卵焼きのフライパンで、だし巻き卵の要領で焼く。中心に2を置いて巻いていく。 好みの厚さに切り分ける。