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アレンジレシピ

ほうれん草の焦がしバター風味たまご焼き recipe: なっちゃん様

材料(2人分)

「たまごスープ」
1袋
お湯
大さじ2
ほうれん草
2〜3把
バター
20g
塩、こしょう
少々
2個
大さじ1/2

作り方

  1. ほうれん草を4cm幅に切る。「たまごスープ」はお湯で溶いて冷ます。
  2. フライパンにバターを熱し、茶色になってきたらほうれん草を加え、塩、こしょうをふって炒める。
  3. 卵をといて、たまごスープと酒を入れ、よく混ぜる。
  4. 卵焼きのフライパンで、だし巻き卵の要領で焼く。中心に2を置いて巻いていく。
  5. 好みの厚さに切り分ける。

使用したスープ

たまごスープ

卵の味わいを存分に楽しめるシンプルなスープ。究極の味わいを食卓にどうぞ。
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