アレンジレシピ

揚げだし豆腐のあんかけ recipe：　スパークリング様

作り方

1. 豆腐は水切りしておく
2. 豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして170℃に熱した油で揚げる。
3. 鍋に★を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 器に揚げた豆腐を盛り、３をかける。その上におろし生姜をのせる。