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アレンジレシピ

春キャベツと明太のパスタ recipe: あんパンぱん様

材料(2人分)

「三ツ葉と卵のスープ」
2袋
お湯
300cc
春キャベツ
3〜4枚
スパゲッティ
160g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
明太子
明太子

作り方

  1. 春キャベツは食べやすい大きさに切る。明太子は包丁の背でこさぐようにして、薄皮から中身を出しておく。にんにくはみじん切り、スパゲッティは茹でておく。

  2. フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りを出す。キャベツを炒め、塩、こしょうをふる。

  3. お湯で溶いた「三ツ葉と卵のスープ」を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れて混ぜ、火を止めて明太子を加えて絡める。
  4. ※明太子の塩分はメーカーにより違うので味を見て調整してください。

使用したスープ

三ツ葉と卵のスープ

あさりと卵のふんわりとした味わいがとても上品。
茎ワカメの歯ざわりと柚子の香り漂うさっぱりとした味わいをお楽しみ下さい。
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